ԱՄՆ Դեթրոյթ քաղաքում երբեմնի ծաղկուն չինական թաղամասն այսօր այլևս գոյություն չունի, սակայն այդ, իրոք, պատմական տարածքի խոհարարական ժառանգություններից մեկը՝ նուշով ոսկրազերծ հավը, տակավին, տեղացիների սիրված ուտեստն է։