Ձկան խավիարի կայուն արտադրություն Կալիֆոռնիայում

Կալիֆոռնիան դարձել է խավիարի արդյունաբերության խոշոր դերակատար՝ այլընտրանք ապահովելով արգելված ռուսական ներկրվող ապրանքին։ Ընկերություններից մեկը առաջարկել է առանց ձկներին սպանելու ձկնկիթ ստանալու եղանակ։